ปลาร้าหยอง

 เดิมท้องถิ่นมีการเลี้ยงปลากันเยอะในแถบ หมู่ 5 ตำบลดอนยอ และปลามีราคาถูกจึงเริ่มมีหน่วยงานจากภาครัฐเข้ามาแนะนำให้ถนอมอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ เมื่อได้แนวคิดคุณแม่สมพร บุญจันทร์ ก็ได้นำสูตรการทำปลาร้าของครอบครัวที่ถ่ายทอดจากรุ่น อ่านเพิ่มเติม