ปลาร้าหยอง
Posted by นครนายก on February 14, 2022 in 03.ภูมิปัญญาชาวบ้าน จังหวัดนครนายก อำเภอเมืองนครนายก | Comments : 0
เดิมท้องถิ่นมีการเลี้ยงปลากันเยอะในแถบ หมู่ 5 ตำบลดอนยอ และปลามีราคาถูกจึงเริ่มมีหน่วยงานจากภาครัฐเข้ามาแนะนำให้ถนอมอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ เมื่อได้แนวคิดคุณแม่สมพร บุญจันทร์ ก็ได้นำสูตรการทำปลาร้าของครอบครัวที่ถ่ายทอดจากรุ่น อ่านเพิ่มเติม
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
Post a Comment