“ขนมอาซูรอ” ที่มีมากกว่าคำว่า “ขนมโบราณ”
ขนมอาซูรอหรือขนมบูโบร์ซูรอ เป็นขนมโบราณและยังเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวไทยที่นับถือศาสนาอิสลามในพื้นที่ตำบลชุมพล ขนมชนิดนี้เป็นขนมที่ได้จากการนำอาหารหลายอย่างมารวมกันแล้วกวนให้เป็นเนื้อเดียวกันคล้ายๆ กับกาละแมร์ในปัจจุบัน การกวนขนมอาซูรอส่วนใหญ่จะนิยมจัดทำขึ้นในวันที่ 10 เดือน มุฮัรรอม อ่านเพิ่มเติม
No comments:
Post a Comment